Pullo vaikuttaa viiniin merkittävästi, ja monilla viinialueilla on omat erikoiset pullotyyppinsä.

BORDEAUX
Vuonna 1709 markiisi Lur-Saluces, Château d'Yquemin omistaja, tapasi lasimestarin Frontignanista. Hän suostutteli lasinpuhaltajan tulemaan mukanaan Bordeaux'hon, ja siellä luotiin Bordeaux-pullon omaperäinen muoto.

CHAMPAGNE
Pitkäkaulainen samppanjapullo sai muotonsa vuonna 1662. Se kehitettiin pullon muodosta, jonka kanssa Dom Pérignon työskenteli. Ilman häntä ei samppanjaa olisi, sillä viinin toinen käyminen tapahtuu juuri tässä pitkäkaulaisessa pullossa.

JURA
Juran alueella ainutlaatuinen pullotyyppi on Clavelin, jossa myydään Vins Jaunes du Jura -viiniä. Claveliniin mahtuu 62 senttilitraa: tämä jää jäljelle litrasta viiniä, kun sitä on varastoitu kuusi vuotta tynnyrissä. Kuudessa vuodessa yli kolmasosa litrasta haihtuu.

ALSACE
Vuodesta 1972 kaikki Alsace-viinit on lain mukaan pullotettava pitkänkapeisiin pulloihin, joita kutsutaan nimellä "flûte d'Alsace" ja jotka ovat alueelle ominaisia.

BOURGOGNE
Vuoden 1720 tienoilla Bourgogneen ilmestyivät ensimmäiset pullonpuhaltajat, jotka valmistivat lyhyitä ja leveäharteisia pulloja. 1700-luvun lopulla Bourgogne-pullo syntyi. Muscadet pullotetaan usein pulloihin hiivasakan kanssa – "mis en bouteille sur lie". Näin viiniin jää hieman hiilihappoa, joka tekee viinistä erittäin raikkaan.

RHÔNE
Jo vuonna 1729 kuningas suojasi Rhône-viinit ja vaati, että kuljetustynnyreihin on merkittävä "CDR" sekä vuosikerta. Nykyisin Rhône-viinit pullotetaan alueelle tyypilliseen pulloon, jota kutsutaan Rhodanienneksi.

PROVENCE
Provence-pulloja on kahdenlaisia. Tässä tuottajan oma Bardot-muotoinen pullotyyppi.



Ranskalaisia viinejä Sitemap