Juran alueella on kuusi appellaatiota,
jotka kukin on pullotettava omalla tuotantoalueellaan:
AOC Côtes du Jura
AOC Arbois
AOC L'Étoile
AOC Château Chalon
Arvokkain Vin Jaune Ranskassa ja oma
appellaationsa. Vajaan 40 hehtaarin viinitarhat tuottavat tätä epätavallista
nektaria, jota valmistetaan vain hyvinä viinivuosina (1974, 1980
ja 1984 Château Chalonia ei tehty lainkaan).
AOC Crémant de Jura
AOC Macvin du Jura
punainen, valkoinen tai rosén värinen
väkevä viini, joka valmistetaan rypälemehusta ja Franche-Comtén
eau-de-vie de marcista.
VDQS Bugey (450hehtaaria)
Sijaitsee Juran eteläpuolella. Alueella viljellään
perinteisiä rypälelajikkeita, joista valmistetaan puna- ja valkoviiniä,
roséviiniä, mutta myös kuohuviiniä ja pirskahtelevaa pétillant-viiniä.
Appellation Vin du Bugey ja Rousette du Bugey -nimiä seuraa kasvupaikan
nimi. |
. |
|